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蕃僧喜欢的史丨“私茶”
现存前史文献中 安化黑茶的记载
最早的是《明会典·茶课》中的一段文字：
弘治三年，朝廷“令往后进贡蕃僧该赏食茶，备受不许于湖广等处收购私茶，私茶违者尽数入官。理想”
蕃僧是华莱黑茶指西藏喇嘛，常率数百人进京礼佛朝贡，安化约请恩赐。小简喜欢回藏时，史丨朝廷赏给许多礼物，备受其间茶叶是私茶大宗，指定由四川官仓拨给，但川茶味薄而价高，喇嘛们往往绕道湖广收购私茶，其间安化黑茶最合他们的口味，值高而价下，是所谓“私茶”的大宗。
明史中的官茶
明嘉靖三年
《甘肃通志》里 御史陈讲疏的记载
“商茶低仍，悉征黑茶。”
这是“黑茶”二字初次以文字呈现
结合其他有关材料
安化黑茶其时已有了大规划的出产和出售
《明史·食货志》记载
16世纪中下叶，安化黑茶开展迅勐，有替代汉、川茶在西北商场中的位置之，于明万历年被朝廷定为官茶。
（理想华莱 水龙茶园）
《中国茶经》和《安化县茶叶志》记载
安化黑茶的规划制造起始于14世纪中期
距今已有500多年的前史
明朝开国以来，因为茶马互市的开展
安化黑茶日渐崛起
至明末，安化黑茶开端操纵西北商场
成为封建王朝“茶马政策”的首要茶叶基地
清代今后，跟着商场的扩展
安化黑茶加工工艺进一步老练
种类增多，适销不同的阶层
包含“天尖”在内的高级黑茶已经成为贵族阶层的消费品
并进入京师，成为贡品，名誉日盛
天尖茶，安化黑茶中的高质量茶代表
清道光年间被赐名为“天尖茶”，列为贡品入朝，供皇室饮用，也是西北地区贵族推重和喜欢的饮品。茶叶质料精选安化选用优质大叶种黑毛茶为质料，遵从古法，经86道质量把关，工艺制造而成。
天尖茶经“初制”、“精制”两道传统工艺，明火烘焙枯燥，松烟香高锐浓郁。传统天尖茶选用竹制篾篓捆包，便于引导水分。
天尖干茶色泽乌润，条索扁直紧实，香气纯粹，松烟香浓郁。茶汤汤色橙黄亮堂，味道浑厚有回甘，松烟香，叶底色泽黄褐有耐性，匀整度较好，柔软而有活性。天尖茶在通风、枯燥、清洁、无异味处可以长时间寄存，越陈质量口感越好。
